Le girelle di tramezzini sono un aperitivo buonissimo.
Con il comitato organizzativo del Nido che frequenta Pandi abbiamo pensato di organizzare una sorta di happy hour tra mamme e bimbi e l’abbiamo chiamato HAPPY NIDO!
Ognuno porterà qualcosa da mangiare, ci sarà da bere e sarà l’occasione per conoscerci, far giocare i bimbi insieme e vivere la scuola in maniera aperta e giocosa.
Io per l’occasione ho sfoderato le mie facilissimi e coloratissime girelle di tramezzini adattissime ai più piccini!
Girelle di tramezzini
Ingredienti
- 1 confezione di pane da tramezzini senza crosta
- prosciutto cotto
- robiola
- salmone affumicato
- maionese
- olive verdi
- bresaola
- rucola
- formaggio spalmabile o formaggini
Istruzioni
- Mettete una fetta di pane da tramezzini sul piano da lavoro e stendetela col matterello per appiattirla il più possibile.
- Quindi passate alla farcitura. Io ho steso su una un velo di maionese, le fettine di salmone affumicato e la rucola, su un’altra due formaggini e le fettine di prosciutto cotto ed infine sull’ultima un velo di robiola, la fettine di bresaola e le olive verdi a pezzettini.
- Arrotolate con cura la vostra fetta ripiena e sigillate bene il rotolo con della pellicola prima di riporre in frigo per almeno un paio d’ore.
- Togliete dal frigo e con un coltello a seghetto tagliate le girelle di almeno 1.5 cm di spessore.
- Servite.
Update con la foto delle ultime girelle servite come antipasto: asparagi e porchetta, squaquerone rucola e coppa, robiola e cotto, robiola e mortadella. Potete farcirle veramente in tutti i modi che vi vengono in mente!
Create un aperitivo buonissimo abbinando le girandole di sfoglia.
E per il FATTO DA VOI ecco le girelline di Salvatore.
Bacini girellini a tutti,
Jess
