Le stelle di sfoglia con ricotta e salame sono un antipasto sfizioso e velocissimo, bellissimo da vedere che lascia sempre senza parole i vostri ospiti.
Oltrettutto la ricotta e salame sono un grande classico!
Stelle di sfoglia con ricotta e salame
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- 150 gr ricotta
- 50 gr di salame
- 20 gr parmigiano
- 1 tuorlo d’uovo
Istruzioni
- Stendete la pasta sfoglia e ricavate delle stelle con un tagliapasta a tema.
- In una ciotolina mischiate la ricotta, il salame a pezzetti e il parmigiano.
- Adagiate un cucchiaio di composto al centro di una stella, posate un’altra stella di sfoglia sulla precedente e fate unire i lati
- Con una forchetta picchiettate i lati. Spennellate con tuorlo d’uovo.
- Infornate in forno già caldo a 180° 15/20 minuti o finchè ben dorati.
Avete visto che carine queste stelle di sfoglia con ricotta e salame?
E potete anche farcirle con altri ripieni…prosciutto e mozzarella, funghi e patate, spinaci e ricotta, tonno e ricotta etc. Oppure fare le girandole di sfoglia.
Attendo le vostre creazioni come sempre..so che sarete bravissimi!
Bacini stellosi,
Jess