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Torta After-Eight a Pois

Miss Mou
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Cottura 40 min
Tempo totale 40 min

Ingredienti
  

  • 300 gr farina
  • 100 gr di panna non zuccherata
  • 150 gr di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di burro a temperatura ambiente
  • 150 gr di gocce di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 15 cucchiai abbondanti di sciroppo alla menta

Istruzioni
 

  • In una ciotola mettete il burro fuso con lo zucchero e le uova e montate.
  • Aggiungete tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato e lo sciroppo alla menta. Mescolate.
  • Aggiungete gli ultimi ingredienti. Il colore sarà di un bel verde acceso. Potete anche aumentare la menta se volete un sapore più deciso.
  • Versate in una teglia da 24 cm imburrata ed infornate per circa 35/40 minuti a 180°. Fate raffreddare e poi sformate. Se la torta si scurisce troppo mettete un foglio di carta argentata sulla superficie a metà cottura.
  • Siccome le gocce di cioccolato tenderanno ad andare in basso, capovolgete la torta.