Preparate il sugo facendo soffriggere la cipolla a fettine e la salsiccia sgranata nell'olio bollente. Quando entrambe dorate aggiungete la passata di pomodoro (meglio se con qualche fogliolina di basilico) e salate a piacimento. Fate cuocere una mezz'oretta avendo cura di aggiungere acqua se evapora e spegnete a sugo abbastanza lento.

Saltate i porcini a cubetti. Scolateli e tuffateli nel sugo di pomodoro.

Lessate la pasta e scolatela molto al dente.

Unite la pasta, il sugo di pomodoro ripieno, la mozzarella a cubetti e mescolate. Quindi mettete il tutto in una teglia capiente cospargendo di parmigiano.

Cuocete a 180° per almeno 35 minuti fino a rendere croccanti i maccheroni in superficie.