Le pizzette di carne sono un grande classico di casa. Eh si che siamo dei gran golosi ma la pizza e i suoi maledetti carboidrati non possono essere sempre mangiati (ma potete trovarla qua.) Almeno non da noi. E per combattere la voglia e per abbracciare un po’ un ideale di dieta proteica ogni tanto ci facciamo le pizzette di carne.

Le pizzette di carne sono golosissime e sfiziosa. Facilissime da fare sono una soluzione leggera per una cena veloce e divertente. Si fanno in pochissimo tempo, al forno e sono amatissime dai più piccoli. Vi serviranno pochissimi ingredienti e potete anche variare il tipo di carne: manzo, misto, tacchino etc.

Pizzette di carne

Miss Mou

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Cottura 15 min

Tempo totale 15 min

Ingredienti

  

• 350 gr carne macinata io ho preferito del manzo
• 20 gr di parmigiano
• salsa di pomodoro q.b.
• origano q.b.
• mezzo spicchio di aglio tritato
• sale q.b.
• olio extra vergine d’oliva
• 1 mozzarella
• basilico

Istruzioni

 

• Mescolate in una ciotola la carne con il formaggio, l’origano, il sale e l’aglio.
• Prendete 1 quarto di impasto e fate una polpetta schiacciata tipo hamburger. Posizionatela in una teglia foderata di carta forno o in una formina tonda. Fatene altre 3.
• Fate cuocere 10 minuti a 180 gr°. Aggiungete la salsa di pomodoro, delle fettine di mozzarella, un filo d’olio, basilico e un po’ di parmigiano.
• Fate cuocere altri 5 minuti e servite.

Non sono sfiziosissime? Abbinatele in una cena leggera con le puntarelle cotte.

E per il FATTO DA VOI ecco le zucchine cacio e pepe di Anna e di Manuela.

Bacini d’estate,

Ringrazio la mia amica Manuela Ruggiu per le splendide foto.

Bacini pizzettosi,

Jess